Диета после удаления почки: особенности питания

dieta-posle-udaleniaia-pochkiУдаление почки (нефрэктомия) – серьезный стресс для организма. Если до операции работали два органа, то после придется привыкнуть жить с одной почкой. Немаловажное значение имеет питание. В этот период нельзя сильно нагружать организм, важно придерживаться щадящей диеты. Кроме того, меню подбирается в зависимости от индивидуальных особенностей организма, не забывайте учитывать и другие хронические, сопутствующие болезни.

Основные принципы питания

  • Важно питаться сбалансировано, употреблять как можно больше белка, чтобы в организм поступало достаточное количество витаминов, минералов
  • Отдайте предпочтение пищи, которая быстро усваивается.
  • За день вы должны питаться не менее 6 раз.
  • Принимайте пищу медленно, полностью пережевывая ее.
  • Уменьшите количество жидкости – в день можно пить не более литра. Но все равно старайтесь пить, иначе почка будет страдать от дефицита жидкости.
  • Снизьте количество соли, или вовсе откажитесь от нее.
  • Лучше отказаться от жареного, отдать предпочтение паровой, запеченной, отварной пище. Важно! Следите за своим весом. Нельзя допускать себе лишнего, иначе это негативно отразиться на работе органа.
  • Меню расширяется постепенно только после разрешения врача.

Внимание! Как бы не было вам тяжело придерживаться диеты, соблюдайте ее, пока полностью не восстановитесь. На это может уйти около года.

Что запрещено употреблять?

Придется вычеркнуть из своего меню:

  • Копчености.
  • Сыр.
  • Свежий хлеб.
  • Соленые продукты.
  • Острое.
  • Наваристые бульоны с мясом, грибами.
  • Консервы.
  • Чеснок, редис, лук.
  • Шоколад.
  • Щавель, шпинат, петрушку.

Важно! Ни в коем случае нельзя пить минералку, потому что орган не сможет справиться с большим количеством минералов, содержащихся в воде. Если злоупотреблять минеральной водой, все может закончиться мочекаменной болезнью.

Полезные продукты после операции

Обязательно включите в меню:

  • Фрукты, овощи.
  • Разные виды круп.
  • Макароны.
  • Яйца – в день разрешено съедать не более 2 штук.
  • Рыбу.
  • Мясо – отдайте предпочтение курятине, индейке, телятине, крольчатине.
  • Кисломолочную продукцию.

Стоит отметить, лучше всего употреблять больше рыбы, чем мяса, потому что почкам тяжело с ним справляться. Кроме того, хлеб лучше всего заменить хлебцами.

Что можно пить?

  • Очищенную воду.
  • Травяной чай.
  • Компот из сухофруктов.
  • Сок, разбавленный водой.

Обращаем ваше внимание, сразу после операции разрешено употреблять только углеводную пищу, можно в небольшом количестве ввести белок. Только через 2 недели после перенесенной операции разрешается вносить изменения в меню. Также необходимо знать, что салаты нужно заправлять не подсолнечным маслом, а натуральным йогуртом, кефиром или оливковым маслом (следите, чтобы оно было качественным).

Пример меню

Можете воспользоваться таким меню:

  • Позавтракайте винегретом, хлебом с небольшим кусочком сливочного масла. Выпейте яблочный компот.
  • На второй завтрак съешьте молочную кашу и выпейте отвар из шиповника.
  • Пообедайте запеченной рыбой, овощным супом + тушенными овощами. Разрешается пить чай с молоком.
  • Поужинайте кашей, приготовленной на воде + паровыми котлетами. На десерт употребите ягодный мусс или желе.
  • Перед сном выпейте травяной чай и съешьте несоленое печенье.

Практически все специалисты уверены, если придерживаться здорового образа жизни, одна почка может работать за две. Важно только помочь почке адаптироваться, для этого необходимо придерживаться особой диеты.

Ценные рекомендации

  • Старайтесь избегать вирусных инфекций, отравления, не пейте много жидкости – все это может негативно отразиться на органе.
  • Не принимайте без консультации врача лекарственные препараты, иначе они могут серьезно навредить.
  • Не переохлаждайтесь. Ваши ноги должны быть всегда в тепле и сухими.
  • Не контактируйте с людьми, которые заболели ангиной, гриппом.
  • Высыпайтесь, так вы уменьшите нагрузку на почку.
  • Регулярно питайтесь, не голодайте.
  • Возьмите себе за правило: гулять по 30 минут утром и вечером.
  • Полезны обтирания и занятия лечебной гимнастикой.
  • Принимайте контрастный душ. Считается, что после этой процедуры нормализуется работа сосудистой и нервной системы, а это благотворно воздействует на почку.
  • Своевременно лечите зубы, миндалины, так вы предотвратите воспалительный процесс в организме, который негативно сказывается на всем организме.
  • Не увлекайтесь болеутоляющими препаратами, отдайте предпочтение отвару из полевого хвоща, брусничному, клюквенному морсу, почечному чаю – эти напитки имеют мочегонное и антибактериальное действие.
  • Осторожно принимайте все назначенные антибиотики, они могут изменить бактериальную флору и привести к воспалительному процессу.

Полезные рецепты

Суп-пюре

Возьмите головку цветной капусты + небольшой кабачок + желток (2 штуки) + сливочное масло (чайную ложку). Цветная капуста очищается и делится на кусочки. Кабачки очищаются и нарезаются маленькими кубики. Овощи складываются в кастрюлю, заливаются кипятком и тушатся. Затем все взбить в блендере, добавить растертый желток и сливочное масло.

Вегетарианские щи

Подготовьте 2 штуки картофеля + столько же моркови + воду (литр) + один помидор + сливочное масло (2 столовых ложки). Капуста шинкуется и складывается в кастрюлю, все закрывается и кипятится на небольшом огне в течение 20 минут. Морковь нарежьте небольшими кружочками, помидор дольками, картофель кубиками. Все бросьте в кипяток и варите, пока овощи не станут готовыми. Приятного аппетита!

Рыбное пюре

Возьмите 60 грамм филе + чайную ложку молока + столько же растительного масла. Филе отваривается в воде, затем добавляется молоко, сливочное масло. Все взбить в блендере.

Итак, после перенесенной операции очень важно придерживаться диеты. Не нагружайте почку тяжелой и вредной пищей, следите за своим самочувствием. Обязательно придерживайтесь здорового образа жизни!




Метки:  | Автор:   ©
Дата публикации: 06.10.2016