Диета при ревматоидном артрите: описание, меню

dieta-pri-revmatoidnom-artrtite

Казалось бы, как диета может повлиять на самочувствие при ревматоидном артрите? Те, кто ее придерживался говорят, что контроль за питанием помогает заметно улучшить свое самочувствие. Главное придерживаться основных принципов и не отказываться от диетического питания. Что можно, а что нельзя есть? Насколько эффективна такая диета?

Исключение вредных продуктов

Всем известно, что ревматоидный артрит относится к аутоиммунной патологии, при которой иммунная система начинает вести борьбу с собственным организмом, разрушая суставы, приводя к серьезному воспалительному процессу.

Чтобы облегчить состояние, необходимо проследить за тем, что вы едите. На две недели необходимо полностью вычеркнуть конкретный продукт и блюда, в котором он содержится. Например, вам нужно будет отказаться не только от самого молока, но и от молочного супа, каши, молочного коктейля, мороженного. Затем на день продукт добавляет в меню, больной должен проследить – ухудшил он или улучшил состояние. Процедуру повторять через каждых 3 дня. Если болезнь обостряется при употреблении конкретного продукта, необходимо о нем вообще забыть.

Диетологии выделяют ряд продуктов, которые негативно влияют на состояние суставов, именно их нужно проверять:

  • Цитрусовые.
  • Баранина, свинина.
  • Молоко повышенной жирности.
  • Кукурузная и пшеничная крупа.
  • Рожь.
  • Пасленовые – картофель, баклажаны, помидоры.
  • Какао.

Обратите внимание на вегетарианство

Практически половина больных говорят о том, что после того, как переходят на растительную, молочную диету, у них заметно улучшается самочувствие. Иногда в рацион добавляют жирную рыбу – это отличный источник омега-3 жирной кислоты, витамина D.

Если верить американским ученым, при заболевании лучше всего придерживаться Средиземноморской диеты, которая включает овощи, фрукты, рыбу, оливковое масло, орехи.

Не экономьте на фруктах и овощах

У вас ревматоидный полиартрит? В сутки необходимо употребить овощи (300 грамм) + фрукты (200 грамм). Стоит обратить внимание в фруктах содержатся фитохимические компоненты, избавляющие от боли, снимающие воспаление. Это лучший витаминный источник, особенно много в нем калия.

Берегите почки, желудок и печень

Ревматоидный артрит относится к хронической патологии, поэтому в течение длительного времени нужно принимать разные препараты, а они в своем время негативно отражаются на почках, печени, все заканчивается гастритом и другими неприятными патологиями.

Вы должны составить меню так, чтобы пища еще больше не усугубляла пищеварительный процесс, не оказывала нагрузку на почки, печень. В этом случае придется вычеркнуть:

  • Наваристый бульон.
  • Всю острую пищу.
  • Копченое, жареное.
  • Консервацию.
  • Алкоголь.
  • Крепкое кофе и чай.
  • Твердый жир.
  • Шоколад.
  • Продукты с холестерином.

Внимание! Старайтесь пищу готовить на пару, запекайте, тушите, варите ее. Таким образом вы сохраните все питательные и витаминные компоненты.

Продукты с кальцием

Как правило, для снятия симптомов ревматоидного артрита выписывают гормональные препараты, а они приводят к тому, что вымывается кальций из костей, развивается остеопороз. Поэтому в свое питание нужно включить:

  • Зелень – кресс салат, петрушку, укроп и пр.
  • Соевую продукцию.
  • Нежирный творог, кефир, йогурт.

Следите за своим весом

При лишнем весе возникает дополнительная нагрузка на суставы ног. Когда болезнь обостряется, человек отказывается от движения, поэтому практически не тратит калории. Все заканчивается резким увеличением веса.

Чтобы нормализовать вес, придется распрощаться, полностью отказаться от:

  • Рафинированной углеводной пищи – сахара, мороженного, конфет.
  • Жирных блюд – избыток приводит к моментальному набору веса (не увлекайтесь бутербродами, тортами, выпечкой).
  • Забудьте за белый хлеб, алкоголь – минимум пользы и максимум вреда.

Принимайте пищу с положительными эмоциями

Ученые уже давно доказали, при язве, бронхиальной астме, желудочной язве нужно не заедать свои проблемы, находясь в состоянии стресса, а спокойно употреблять пищу.

Когда вы научитесь трапезничать с благодарностью, вы быстро избавитесь от всех негативных факторов, при этом за счет положительных эмоций будут вырабатываться вещества, имеющие противовоспалительное, обезболивающее действие. А вот при негативных эмоциях нарушается работа внутренних органов.

Разгрузочные дни при артрите

Периодически необходимо устраивать для себя разгрузочные дни. Первый вариант не такой уж и сложен —  один раз в неделю необходимо целый день сидеть на молочной пище. Второй вариант более эффективен, но все его выдерживают: для разгрузочного дня можно использовать несладкий сок, соблюдая такую схему.

  • В первую неделю вам нужно только один день провести на соках.
  • Во вторую неделю соки пьются дважды в неделю.
  • На третьей недели вы можете устроить 3 разгрузочных днях, употребляя сок.

Ценные рекомендации

Особенно хорошо себя зарекомендовал чай с имбирем. Готовится он достаточно просто: берется корень имбиря (чайная ложка) + вода (400 мл). Напиток проваривается около 30 минут (делайте это обязательно на маленьком огне). В конце положите сахар, мед.

Дополнительно используйте порошок имбиря для растирания пораженных суставов. Не забудьте после его нанесения укутать сустав чем-то теплым. Облегчить состояние поможет черный, красный перец. Продукты положительно воздействуют на иммунитет, избавляют от шлаков, улучшают кровообращение.

Очень полезным является чеснок, с его помощью вы не только избавитесь от боли, избежите роста опухоли. Стоит обратить ваше внимание и на яблочный уксус, в нем много калия, который необходим для суставов.

Чем опасен ревматоидный артрит? Если своевременно на начать лечение, все закончится инвалидностью, необратимыми процессами в суставах. Диета может обострить болезнь и облегчить ее. Чтобы улучшить свое самочувствие, нужно от чего-то отказаться, при этом ввести в меню продукты, которые вы не сильно любите, но они полезны.




Метки:  | Автор:   ©
Дата публикации: 27.11.2016