Диета при хронической почечной недостаточности

dieta-pri-pochechnoy-nedostatochnostiХроническая почечная недостаточность наступает тогда, когда человек имеет серьезные патологии почек, они тяжело поражаются, это отражается на их функциональности. Больной организм человека может накапливать в своем организме большое количество белков, которые вызывают интоксикацию. В данной ситуации необходимо придерживаться специальной диеты.

Правила соблюдения диеты при хронической почечной недостаточности

1. Как можно меньше употреблять белковой пищи, не больше, чем 70 грамм за сутки.

2. Ввести в свой рацион жиры, углеводы, которые помогут восполнить запасы энергии в организме.

3. В меню должно быть фрукты, овощи, богатые на витамины, белок, минеральные соли.

4. Чтобы улучшить аппетит, необходима предварительная кулинарная обработка.

5. Регулировать, сколько жидкости вы выпилил, следить, есть ли отеки, поднимается ли артериальное давление, в каком состоянии находятся ваши почки.

Чтобы организм был обеспечен достаточным количеством энергии, нужно употреблять овощи, орехи, крупы, ржаной хлеб. С помощью этих продуктов питания можно быстро вывести с организма продукты обмена. В составе продуктов щелочные соединения, которые не дадут развиться кетоацидозу.

Энергетически ценным является питание, в составе которого содержится большое количество углеводов, жиров, также фрукты, овощи. Следите за тем, сколько соли вы употребляете, злоупотреблять ею нельзя. Если наблюдается полиурия, больного часто беспокоят мочевыделения, разрешается съедать 6 грамм соли.

Осторожно употребляйте жидкость, ее не должно быть больше, чем выделенной мочи. Если пить правильно, можно вывести с организма обменные продукты.

Не забывайте за разгрузочные дни – соблюдайте арбузную, картофельную, яблочную, тыквенную диету. В том случаи, если почечная недостаточность тяжело протекает, нужно отказаться от 50% белковой пищи, чтобы организму хватало аминокислот, разрешается в небольшом количестве употреблять яйца, мясо, рыбу, молоко.

В сутки можно употреблять 2-3 грамма соли, главное условие, чтобы не было отечности, было нормальное артериальное давление. Рекомендуют пить соки с овощей, фруктов, обязательно свежевыжатые. Пить гидрокарбонатную минеральную воду – Эссентуки, Боржоми, Поляна Квасова. Употреблять отварную пищу, рыба и мясо должны быть приготовлены на пару, разрешается немного обжаривать.

Необходимо забыть о крепком чае, кофе, острых, соленых продуктах, шоколаде, жирном мясе, рыбе, грибах, алкогольных напитках. Питаться до 5 раз в сутки.

Если почечная недостаточность запущенная, необходимо соблюдать диету с минимальным количеством белка. В день разрешается употреблять 120 грамм растительного жира и 250 углеводных продуктов. Могут добавлять небольшое количество соли. В данной ситуации придется отказаться от мяса, хлеба, рыбы, из-за них ухудшается ацидоз.

При острой почечной недостаточности нужно в небольшом количестве употреблять меда, фруктов, сахара, молочных жиров, варенья, растительного масла. Чтобы улучшить вкус пищи, добавляется гвоздика, укроп, петрушка, лавровый лист, ванилин. Отказаться от таких раздражителей – чеснока, хрена, горчицы, редьки.

Пример диеты при почечной недостаточности

1. Завтрак – употребить небольшое количество отварного картофеля, чай с лимоном, сахаром или медом – 50 грамм.

2. На второй завтрак необходимо употреблять 150 грамм сметаны, сладкий чай.

3. На обед подойдет рисовый суп с небольшим количеством сливочного масла. На второе разрешается картофель с морковью, можно добавлять сметану, томатный сок. Полезно употреблять овощное рагу, для него понадобится морковь, свекла, сливочное масло, брюква, яблочный кисель.

4. На ужин советуют употреблять рисовую кашу со сливочным маслом и молоком, сладкий чай, можно добавить небольшое количество меда или варенья.

В течение дня можно употребить 50 грамм сливочного масла, 80 грамм сахара, одно яйцо.

Тяжелое течение хронической почечной недостаточности

Если почечная недостаточность протекает тяжело, необходимо гемодиализ, выполняется он с помощью аппарата – искусственная почка, так можно очистить кровь, улучшить обмен вещества. В случае хронического гемодиализа может возникнуть патологический процесс во внутренних органах из-за того, что человек несбалансированно питается, у него с организма выводиться большое количество аминокислот. В данной ситуации нужно добавить в диету некоторые продукты питания.

После гемодиализа нужно включить в рацион продукты, богатые на фосфор, калий, кальций, эти элементы содержатся во фруктах, молочной продукции, в овощах, капусте, бобовых, грибах. От изюма, бананов, абрикосов, сухофруктов стоит отказаться.

В день пить по 200 мл лимонного, вишневого, яблочного, томатного сока, так организм можно обогатить витаминами. Исключить с рациона питания нужно:

1. Дыню, смородину, цикорий, сельдерей, ревень.

2. Острое, соленое, жирное.

3. Копченую рыбу, грибы, консервацию, сладкое.

Часто у человека при почечной недостаточности нет аппетита, возникает рвота, тошнота, в данной ситуации нужно заставлять себя питаться как можно чаще и в небольшом количестве. Сначала в рацион питания включается твердая, сухая пища, затем жидкая. Сразу после приема пищи нельзя пить воду, ее рекомендуют употреблять до еды или спустя один час после приема пищи. Главное, не мучить себя голодом, необходимо вовремя перекусить бубликом, сушкой. В том случаи, если вас беспокоит неприятный запах изо рта, нужно использовать жевательную резинку, небольшую дольку лимона.

Итак, почка является жизненно важным органом, с помощью которых можно вывести шлаки, они принимают участие в обмене веществ – углеводов, жиров, так можно постоянно держать под контролем воду и необходимое количество важных биологических веществ. Когда возникает почечная недостаточность, нарушается водный, белковый баланс. Злоупотреблять диетой нельзя, она может привести к тому, что организм потеряет важные микроэлементы, и у человека возникнут проблемы с внутренними органами.




Метки: ,  | Автор:   ©
Дата публикации: 10.05.2015