Как питаться после операции на кишечнике?

Kak pitatsya posle operatsii na kishechnikeЧтобы быстро восстановиться после операции на кишечнике, в первую очередь, необходимо полностью изменить рацион питания, который был до этого. Это главное условие того, что вы быстро придете в норму и перестанете мучиться от болей в животе. Желательно, чтобы обычную газовую плиту заменили блендер, пароварка (то есть, акцент делаем на все натуральное). Как бы вы ни старались, избежать диеты у вас действительно не получится, так как это главное лекарство от метеоризма, запоров, боли.

Основные правила

Прежде чем приступим к описанию самой диеты после операции на кишечнике, перечислим основные правила и рекомендации, которых очень важно придерживаться в период восстановления после операции.

  • Категорически не рекомендуется употреблять пищу (в любом виде) в первые сутки после того, как вам провели операцию на кишечнике. Это очень важный пункт, который настоятельно рекомендуется соблюдать!
  • В течение 3-4 недель после хирургического вмешательства на желудке акцент делается на строгой диете, с огромным перечнем ограничений и запретов. Только таким образом вы сможете полностью восстановиться;
  • С этого момента полностью забудьте о жирной, копченой, острой, жареной еде, а также о газировке, кофе, пряностях, вкусовых добавках;
  • Абсолютно все блюда, которые вы будете употреблять, нужно готовить на пару, или же тушить без масла или с небольшим его количеством. Также, рекомендуется продукты (мясо, рыбу) отваривать;
  • В первые несколько недель старайтесь измельчать все приготовленные продукты в блендере, в противном случае грубая пища может повредить стенки желудка и спровоцировать болезненные ощущения;
  • Рекомендуется кушать очень маленькими порциями, но часто – 6 раз в день. Это дробное питание.
  • Если вы раньше были заядлым сладкоежкой, то после операции на кишечнике вам придется забыть о тортах, пирожных, сладких конфетах, различных булочках и другой вкусной сладкой еде. Конечно, это продлится ровно до того момента, как наступить ваше выздоровление и врач разрешит употреблять все эти продукты;
  • Запрещено – принимать алкоголь, курить, пить газированные напитки;
  • Настоятельно рекомендуется кушать по часам, в таком случае ваш кишечник будет работать намного лучше;
  • В общем рационе питания в обязательном порядке должны быть кисломолочные продукты.

Если вы действительно ставите себе за цель как можно быстрее прийти в форму, то вам не избежать всех тех рекомендаций, которые указаны выше.

Этапы диеты

Вам только сделали операцию и вы начинаете понемногу восстанавливаться. Что делать в первые сутки после хирургического вмешательства, во вторые и т.д.? Что можно в этот период, а что нельзя?

Итак, в первые сутки после того, как вам сделали операцию, необходимо пить большое количество жидкости. Что понимается под «жидкостями»? Это не только чистая вода (желательно минеральная, но только без газа), но и супы, отвары из трав, а также очень жидкие каши. Но, все же, врачи рекомендуют ограничиться только водой ( по возможности).

Если ваше самочувствие на первые, вторые сутки после операции начало улучшаться, то можно переходить ко второму этапу диеты – к употреблению пищи, приготовленной на пару, отварной или же запеченной. То есть, приблизительно на 2-3 сутки нужно кушать только жидкую пищу, затем, можно переходить на каши, пюре и измельченные в блендере супы.

После операции на кишечнике категорически запрещено кушать твердую пищу – это может повредить стенки всего желудочно-кишечного тракта!

Следующим этапом будет введение кисломолочных продуктов. Через 7 дней после того, как была проведена операция, можно в супы добавлять сухарики. Далее, вводим овощи, фрукты, блюда из мяса и рыбы. Ни в коем случае не стоит прибегать к приправам, соусам, соли или же алкоголю.

Когда можно вернуться к обычной пище, к которой привык пациент до операции?

Примерно через 2-3 месяца, но только в том случае, если операция прошла успешно и во время лечебной поддержки диетой, у пациента не возникало осложнений и ухудшения самочувствия.

Что можно из продуктов?

Из разрешенных продуктов можно употреблять сухарики из пшеничного хлеба, кушать каши, приготовленные на воде или же (по истечении нескольких недель – на нежирном бульоне). Все каши, которые вы употребляете, нужно перетирать и измельчать блендером. Мясо должно быть нежирным, к примеру, мясо птицы. Добавляйте в рацион рыбные или же нежирные мясные супчики (но, опять же, в перетертом виде). Но, помните, что рыба также должна быть нежирных сортов.

Куриные яйца можно, но только сваренные всмятку. Если хочется сливочного масла, то можно, но немного. Молочнокислые продукты должны быть нежирными. Ягоды и фрукты желательно перетирать до состояния пюре.

Из напитков можно – черный некрепкий чай, зеленый, травяные чаи, отвары шиповника, компоты, домашние соки (но, их нужно развести водой перед употреблением, чтобы не были концентрированные).

После облегчения самочувствия и улучшения работы желудочно-кишечного тракта (после консультации врача) можно переходить на лечебную диету №4В.

Какой будет эффект от диеты?

Приведенные выше рекомендации относительно лечебной диеты, самочувствие человека действительно улучшается. Такая диета направлена на полное восстановление функций желудочно-кишечного тракта, нормализацию обмена веществ, ускорение метаболизма. С таким питанием желудок полностью восстанавливается.

Примерное меню

На завтрак вы можете кушать галетное печенье и сок; затем – любую перетертую кашу с добавлением измельченных сухофруктов, запивать – стаканом компота. На обед – овощной суп, овощи, приготовленные на пару или же тушеные. На ужин – запеченные овощи, фрукты с чаем, на второй ужин – молочные продукты.

Разнообразить меню можно паровыми котлетами, супом-пюре, овощным рагу, мясом рыбы или же птицы на пару или же запеченным, фаршированным перцем, рассольником, овощным или же рыбным бульоном.




Метки:  | Автор:   ©
Дата публикации: 01.07.2016