Крыжовник: полезные свойства и противопоказания

kryzhovnikКрыжовник является кустовидным видом растения, родиной его является Африка, Западная Европа. Растение относится к дикому виду. С помощью крыжовника можно улучшить обменный процесс, крыжовник повышается настроение, улучшается состояние здоровья. С помощью крыжовника можно вывести токсические вещества, которые человек накопил с внешней среды.

Полезные свойства крыжовника

Человек после употребления ягод крыжовника наблюдается значительные перемены в своем организме – улучшается настроение, самочувствием. Крыжовник относится к ценному диетическому продукту, его можно использовать в разном виде – в свежем, замороженном, консервированном.

В ягоде большое количество макро- и микроэлементов – кобальта, фтора, серы, фосфора, йода, железа, кремния, золы, никеля, цинка, марганца. Также растение  богато на витамин А, В, Е. В нем содержится большое количество яблочной, фолиевой, лимонной кислоты. В крыжовнике много витамина Р, С, углеводов, белка. Растение поможет укрепить сосудистую систему, защититься от кровоизлияния.

За счет того, что в растении большое количество  фолиевой кислоты, его рекомендуют для больных анемией, тем, кто потерял много крови. Плоды богаты на серотонин, с помощью которого можно привести в норму нервную систему, кровяное давление, не дать развиться злокачественной опухоли.

Крыжовник богат на пектин, именно он способен связывать соли металлов, также выводит токсические вещества и активно очищает организма. Ягоды крыжовника имеет в своем составе большое количество минеральных веществ. Также плоды  имеют достаточное количество железа, калия, меди, молибдена, все биологические вещества необходимы для того, чтобы улучшить обмен кислот, играют важную роль для синтеза гемоглобина.

Эффективно используют при почечных заболеваниях, воспалительном процессе в мочевом пузыре, хроническом запоре, энтероколите. За счет того, что в крыжовнике содержится серотонин, спелые ягоды используются как средство от опухоли. Пектин поможет вовремя вывести с организма достаточное количество радионуклидов, металлов.

Ягоды можно добавлять в варенье, компоты, готовить с них сок, джем, мармелад,  употреблять свежими. Доказано, что с помощью их можно вывести лишне количество желчи, остановить кровотечение, укрепить организм, они обладают мочегонным действие, освежают, снимают воспаление.

Если человек страдает от нехватки витаминов, имеет хронические  запоры, у него проблемы с обменными процессами, гастроэнтероколит, нехватка железа, фосфор, меди, тревожат постоянные кровотечения, нужно употреблять крыжовник в свежем виде, готовить с него отвар. Когда человек постоянно употребляет крыжовник, он улучшает состояние мочевого пузыря, почек, снижает вес. Сок необходимо готовить с крупной и спелой ягоды крыжовника, она сначала протирается, затем добавляется вода.

Ягода является лучшим тонизирующим и слабительным средство. Если смешать сок и мед можно использовать как наружно лекарственное средство, которое поможет избавиться от сыпи на коже, малокровия, частого кровоизлияния.

С помощью сока крыжовника можно вывести радионуклиды, облегчить состояние здоровья, если человек подвергся радиации. Во время беременности крыжовник является лучшим лекарственным и профилактическим средством.

Детям советуют кроме свежих ягод употреблять компот, в жаркое время года можно избавиться от отеков.

Применение крыжовника

Для лечения артрита, ожирения, туберкулеза, остеохондроза. Чтобы приготовить настой нужно взять листья крыжовника – столовую ложку, залить их 200 мл кипятка, настоять, процедить. Пить утром, в обед и на ужин. Отвар готовят с ягод, с помощью его можно улучшить состояние кожи, снизить лишний вес, наладить обменный процесс, употреблять средство в течение месяца.

Крыжовник поможет за две недели остановить воспалительный процесс в почечной системе, улучшить печеночную работу. Полезно крыжовник употреблять в пожилом возрасте. Если беспокоит сильная боль в горле из-за ангины, простуды, необходимо пить свежевыжатый сок  крыжовника с добавлением меда. Лекарственным средством нужно постоянно полоскать горло.

Отвар на основе крыжовника поможет улучшить состояние кожи в случае ожога из-за ядовитого вида растения. Чтобы вывести желчь, остановить воспалительный процесс, улучшить состояние желудочно-кишечного тракта, необходимо использовать такой рецепт: взять 50 грамм растения залить стаканом кипятка, добавить немного меда. Крыжовник оказывает вяжущее действие.

Крыжовник можно добавлять в сыр, творог, сливки, готовить соусы, ягода хорошо сочетается с рыбой, мясом. В северной части Европы крыжовник выращивали для изготовления вина. Ягоды советуют использовать для лечения заболеваний женских органов, отвар поможет остановить маточное кровотечение, восстановить менструальный цикл. В ягодах крыжовника содержится большое количество глюкозы, фруктозы, поэтому они быстро перевариваются организмом, можно использовать при разных видах диеты.

За счет того, что в крыжовнике содержится клетчатка, его нельзя использовать при язве, сахарном диабете, энтерите, чтобы он не навредил.

Противопоказания крыжовника

В ягодах содержится много сахара, поэтому не стоит употреблять большое количество крыжовника, чтобы предотвратить сахарный диабет. Если злоупотреблять крыжовником, может возникнуть энтероколит, потому что в ягодах много косточек, кожицы. При кишечной и желудочной язве, энтерите, при котором возникает понос, крыжовник употреблять нельзя.

Итак, крыжовник является полезной ягодой, с помощью которой можно излечить большое количество заболеваний. В  крыжовнике большое количество витаминов, микро- и макроэлементов. С крыжовника можно приготовить желе, суфле, компот. Перед употреблением нужно учитывать все противопоказания, побочные действия, чтобы не навредить организму. Ягоду разрешается употреблять в детском и пожилом возрасте.




Метки:  | Автор:   ©
Дата публикации: 14.06.2015