Лечебное питание при псориазе по Огневой и Пегано

lechebnoe pitanie po ognevoiПсориаз является серьезным кожным заболеванием. Данная проблема мешает человеку полноценно жить, ему сложно адаптироваться в обществе, все от него шарахаются, думая, что бляшки псориаза заразны. Что же делать? Как остановить болезнь? Избавить от обострения поможет диета, которая принадлежит известному диетологу Джону Пегано и доктору Огневой.

Основные принципы питания

Прежде всего врач Пегано предлагает разобраться в классификации продуктов. Они бывают щелочными и кислотными. К последним относится:

  • Белковая + мясная пища.
  • Сладкое + крахмал.
  • Продукты с большим количеством сахара, жира.
  • Алкоголь.
  • Разные виды уксуса.
  • Сладкие блюда.

Кислотная среда формируется при нарушенном стуле, запорах, а также после передозировки медикаментозными средствами. Запрещено употреблять пищу, в которой много консервантов, искусственных добавок, пигментов. Лучше всего исключить из рациона питания сливки, масло, мясо, картофель, бобовые.

К щелочным продуктам Пегано относит:

  • Овощи.
  • Фрукты.

Врач обращает внимание, что нужно уметь правильно включать в свой рацион питания фрукты и овощи:

  • Пасленовые приводят к развитию псориаза, поэтому откажитесь от картофеля, перца, помидоров, баклажанов.
  • Включите в небольшом количестве брюссельскую капусту, тыкву, ревень.
  • При псориазе с пищей нельзя употреблять яблоки, дыни, бананы. Лучше всего фрукты есть отдельно.
  • Запрещено сочетать цитрусовые с цельнозерновой и молочной продукцией.

Внимание! Очень важно, чтобы у вас был регулярный стул, поэтому постоянно двигайтесь, выполняйте комплекс физических упражнений.

Если вам нужно увеличить щелочность, разведите в 200 мл воды сок лимона, при этом как можно больше употребляйте овощей, фруктов. Готовьте их в разном виде – тушите, запекайте, включайте их в свой рацион свежими.

Положительно воздействуют на организм разные соки: грушевый, абрикосовый, виноградный, апельсиновый, грейпфрутовый. Также очень важно во время соблюдения диеты быть абсолютно спокойным. Именно положительные эмоции увеличивают кислотность в организме. У вас дома должна обязательно быть минеральная вода «Боржоми».

Обязательные продукты в меню при псориазе

  • Вода. Вы должны за день выпить около литра чистой воды. Откажитесь от кофе, сока, чая. Диетологи рекомендуют при псориазе всегда с собой иметь бутылку воды, и постоянно заставлять себя пить ее.
  • Фрукты включайте в состав разных блюд, запекайте, готовьте на пару. Старайтесь не наедаться сырых яблок, дыни. Особенно полезны при псориазе вишня, ананасы, манго, лимон, нектарин, папайя. Яблоки лучше всего запекать.
  • Птичье мясо советуют употреблять трижды в неделю. Разрешено мясо курицы, индюшки.
  • Овощи. В вашем меню должна быть свежая свекла, морковь, брокколи, огурцы, стручковая фасоль, кресс-салат, батат. Не менее полезен миндаль, а вот фундуком старайтесь не увлекаться.
  • Морская рыба. Готовьте себе блюда на пару, отваривайте их, только не жарьте. Несколько раз в неделю употребляйте форель, морской язык, палтус, осетр, сардины.
  • Злаки. Включите в свое меню ячменную, пшеничную, рисовую, кукурузную кашу.
  • Баранина. Больным псориазом разрешается этот вид мяса, только жарить его нельзя, а также предварительно не забывайте убирать жир.
  • Яйца, масло.
  • Молочная продукция богатая на кальций – это один из важных элементов для лечения псориаза. Употребляйте сыр, молоко, йогурт без добавок, творог. Лучше всего отдать предпочтение нежирным продуктам.

Как продукты нужно исключить с рациона питания?

  • Белый хлеб.
  • Цитрусовые.
  • Пасленовые овощи.
  • Копченое мясо, жирную птицу.
  • Омары, моллюски, креветки, крабы.
  • Жирную молочную продукцию.
  • Кофе.
  • Соленое, острое, пряное.
  • Алкоголь.

Внимание! При употреблении всех вышеописанных разрешенных продуктов необходимо всегда помнить о мере. Переедание только усугубит заболевание.

Особенности диеты Огневой

Известный врач разработала свою систему питания. Она рекомендует один раз в неделю устраивать себе разгрузочный день, так можно быстро очистить организм. Основная цель питания при псориазе – обеспечить кислотно-щелочной баланс. В этот день можно употреблять кефир, творог, яблоки, овощи.

Врач предлагает такую же классификацию продуктов, как и Пегано. Огнева рекомендует включить в меню больного как можно больше витаминов, полезных веществ. Если диету сочетать с другими способами лечения, эффект усилится. Также очень важно во время диеты вести здоровый образ жизни, как можно больше заниматься спортом, чередовать разные виды нагрузок.

Огнева обращает наше внимание на такие рекомендации:

  • При псориазе нельзя загорать. Старайтесь как можно меньше находиться на солнце.
  • Укрепляйте иммунитет, потому что все инфекционные заболевания только усугубляют псориаз.
  • Не голодайте. Если не будет хватать достаточного количества витаминов, питательных веществ, псориаз только усугубится.
  • Откажитесь от курения, алкоголя, иначе псориаз еще больше обострится.
  • Не переедайте. Лишние нагрузки на пищеварительную систему приводят к усугублению псориаза.

Важно учитывать, что диету нужно подбирать в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Довольно часто некоторые продукты питания могут привести к серьезной аллергической реакции.

Многие интересуются, можно ли употреблять при псориазе мед. Диетолог Пеган пчелиный продукт относит к запрещенному продукту. Несмотря на то, что имеет слабительный эффект, он часто становится причиной аллергии. Вообще сладости при псориазе лучше всего исключить, они относятся к легкоусвояемым углеводам и приводят к необратимым процессам в организме.

Итак, псориаз относится к серьезному кожному заболеванию, которое нужно лечить комплексно. Немаловажное значение имеет питание. Обязательно обратите внимание на него, оно должно быть полезным и сбалансированным. Главное не сдаваться, тогда вы сможете одолеть псориаз!




Метки:  | Автор:   ©
Дата публикации: 03.06.2016