Диеты при метеоризме – основные правила

Правильное питание – это ключ к здоровому образу жизни. Но иногда это еще и очень важный и необходимый шаг к выздоровлению. Речь идет о расстройствах пищеварительной системы, лечение которых требует специальной диеты.

Особенно часто люди встречаются с проблемой метеоризма. Это процесс повышенного газообразования в кишечнике. Симптомы этого явления очень неприятные и часто вызывают сильный дискомфорт. Терапия метеоризма предусматривает комплексный подход, ключевым методом в котором считается диета. Как правильно питаться при метеоризме?

В чем опасность метеоризма?

Метеоризм – это очень неприятное заболевание, оно вызывает сильную боль, спазмы, дискомфорт. В принципе, газообразование – это естественный процесс, но если допустимое количество газов превышается в несколько раз, то это уже патология, которая требует вмешательства. Возникает метеоризм в результате следующих факторов:

  • Заболевания органов пищеварительной системы воспалительного характера;
  • Употребление большого количества продуктов, которые вызывают газообразование;
  • Дисбактериоз кишечника;
  • Гельминтоз и другие паразитные заболевания;
  • Употребление большого количества газированных напитков;
  • Неправильный прием пищи: плохое пережевывание, разговоры во время приема пищи, при которых попадает воздух в пищевод.

Метеоризм обычно является только симптомом более серьезного заболевания, поэтому если вы стали регулярно замечать у себя такое явление, стоит обратиться к врачу. Кроме того, стоит обратить внимание на свое питание.

Цель и особенности диеты при метеоризме

Диета – это один из главных методов лечения метеоризма. Перед ней становятся такие цели:

  • Обеспечение полноценного калорийного питания;
  • Улучшение моторики кишечника;
  • Восстановление микрофлоры;
  • Исключение вредных продуктов;
  • Погашение процесса брожения в толстом кишечнике.

Обычно диета подбирается индивидуально для каждого отдельного случая, есть и нормы, на которых она базируется.

Суточный показатель энергетической ценности продукта снижен и составляет 1600 кКал.

Ежедневный рацион должен включать в себя:

  • 120 грамм белков;
  • 200 грамм углеводов;
  • 50 грамм жиров.

Чтобы диета была эффективной и полезной, нужно тщательно соблюдать ее правила:

  • Приемы пищи должны быть частыми, 5-6 раз в день, но небольшими порциями;
  • Кушать нужно спокойно, хорошо пережевывая, не допускается никаких «перекусов на ходу»;
  • При метеоризме нельзя запивать большим количеством воды;
  • Установить себе режим приема пищи и соблюдать его, это обеспечит выработку нужных ферментов с желудочного сока в нужное время;
  • Еда должна быть теплой, не горячая и не холодная, такие продукты раздражают слизистую желудка;
  • Нужно использовать правильное сочетание продуктов, еда должна быть однотипная, это поможет снять нагрузку с пищеварительного тракта;
  • Лучше всего, чтобы продукты были тушенные, отваренные, приготовлены на пару, жаренная и копченная пища должна быть исключена;
  • Необходимо ограничить специи, чтобы не раздражать слизистую, острые приправы стоит вовсе исключить, соли можно употреблять не более 8 граммов в день.

Что можно есть при метеоризме?

Выбирая продукты для питания при имеющемся метеоризме, необходимо обращать внимание на такие принципы:

  • Не должны вызывать газообразование;
  • Не должны провоцировать брожение и гноение;
  • Не оказывают ветрогонное действие;
  • Не раздражают слизистую кишечника.

При этом, пища должна быть мягкой и легкой, чтобы она легко проходила по кишечнику и не задерживалась. Своевременный и регулярный стул очень важен при лечении метеоризма, он обеспечивает выход лишних газов.

Продукты должны быть наполнены витаминами, кальцием, калием, железом и другими полезными минералами.

Ключевые продукты, которые входят в схему диеты при метеоризме:

  • Несвежий хлеб, а лучше – сухарики;
  • Мясо птицы и кролика, приготовленное в тушенном виде или на пару;
  • Нежирные сорта рыбы, только отварные или в виде фарша;
  • Обезжиренные кисломолочные продукты: биокефир, йогурт, простокваша;
  • Крупы, приготовленные на воде: гречка, рис, овсянка, манка;
  • Овощи: картофель, свекла, морковь, кабачки;
  • Огородная зелень;
  • Из напитков: зеленый чай, какао, приготовленное на воде, напитки из шиповника, черемухи, черники, ромашки;
  • Паровые омлеты в небольших количествах.

Чего нельзя при метеоризме?

Спектр продуктов, которые не рекомендуется употреблять во время метеоризма достаточно длинный. Они включают в себя продукты, которые провоцируют газообразование, также простые углеводы, которые могут спровоцировать процесс гноения. Кроме того, нужно быть осторожным с употреблением молока, у многих наблюдается непереносимость лактозы, это и стает одной из причин газообразования.

Запрещенные продукты при метеоризме:

  • Все без исключения бобовые культуры, и блюда, в состав которых они входят;
  • Ржаной хлеб;
  • Сдоба, выпечка и все продукты, изготовлены на основе дрожжей;
  • Среди овощей и фруктов не рекомендуется употреблять редис, капусту, яблоки, груши, виноград, персики, бананы;
  • Перловая и пшеничная каши;
  • Наваристые мясные и рыбные бульоны;
  • Жирная свинина;
  • Консервы, копчености, солености, полуфабрикаты;
  • Острая пища;
  • Все виды алкогольных напитков;
  • Варенье, мед, шоколад, любые заменители сахара.

К чему может привести несоблюдение диеты?

Метеоризм – очень распространенная проблема, она довольно часто встречается у людей. Если она наблюдается нерегулярно. Например, после переедания или злоупотребления вредными продуктами, то стоит обратить внимание на свой образ жизни.

Если же метеоризм стал постоянным спутником, необходимо обратиться к врачу и строго соблюдать диету.

Несоблюдение правил правильного питания при метеоризме могут привести к тому, что микрофлора полностью выйдет из строя. Продукты брожения и гноения будут выделять токсины, которые будут активно всасываться в кровь и расходиться по всему организму. Первыми обычно страдают органы пищеварения, затем печень, желчный пузырь, почки и т.д. Наблюдается ухудшение общего состояния здоровья. Поэтому правильное питание, особенно при метеоризме, выступает необходимым методом эффективного лечения.