Сеть пансионатов
для пожилых людей

Москва

Выбрать город

Круглосуточно 24/7

Заказать консультацию
Заказать консультацию

Перезвоним в течении 20 минут

Куркума — описание, полезные свойства, применение

kurkumaКуркума является полезной пряностью, которую добывают из сухого корня. Ее можно встретить на территории Индии, также Шри-Ланке, Японии, Китае, Индонезии, Камбоджи, Гаити и на Мадагаскаре. Данный вид растения имеет множество полезных свойств, его используют в лечебных целях. Это не только ароматная пряность, но и хорошее лекарственное средство, с помощью которого можно излечить множество заболеваний.

Описание куркумы

Куркума, в народе ее называют халди, желтым корнем, турмериком, гургемеем, относится к семейству имбирные, ее родиной считается Индия. Стебель и корень применяют как пряность. Можно насчитать до 40 видом куркумы, но в кулинарии и медицине используют только четыре – домашняя куркума распространена в Англии, Америке, Средней Азии. С куркумы круглой изготовляют крахмал, с куркумы цедоария готовят ликер, ароматная куркума пользуется популярностью в кулинарии.

Народные целители Востока с древних времен используют куркуму в питании человека, они считают ее лекарством, поэтому выписывают при многих заболеваниях.

Специалисты аюрведы с помощью ее очищают тело, избавляют организм от токсинов, это одно из лучших согревающих и очищающих средств для крови. С помощью данной приправы можно улучшить эластичность связок, поэтому ее советуют использовать тем, кто занимается спортом.

Йоги считают, что именно с помощью куркумы можно очистить чакры человека (энергетические каналы) и почувствовать гармонию с миром. Она очень важна для творческих личностей. Астрологами доказано, что куркума растение, которое приносит успех, наполняет жизненной энергетикой.

Полезные свойства куркумы

Куркума имеет в своем составе множество полезных элементов, таких как йод, кальций, фосфор, железо, также такие витамины – В2, С, К, В, В3. Куркуму можно приравнять к природным антибиотикам, но при этом она не вредит так организму, как лекарственные препараты.

Куркума содержит эфирные масла, такие вещества как терпены, антиоксиданты, поэтому с помощью ее можно омолодить организм, защитить его от образования опухоли.

Применение куркумы

Данный вид растения не является вредным, поэтому его можно использовать детям после 3-х лет, пожилым людям. Медицина Европы рекомендуется куркуму применять в случаи воспалительного процесса в желудочно-кишечном тракте, также при разных травмах, ревматоидном артрите.

Также с помощью порошка на основе куркумы можно исцелить раны, остановить кровотечение, предотвратить инфицирование. Куркума – это одно из лучших лекарственных средств для обмена веществ, с помощью ее можно излечить кожные заболевания – зуд, экзему, фурункулы. Маски на основе куркумы эффективно очищают кожу лица, улучшают его цвет.

Хорошо смешивать куркуму с медом, такое средство будет отличным компрессом при ушибах, растяжках, снимет воспаление из пораженных суставов. Нарывы, гнойники, кожные язвы можно излечить, если смешать куркуму и топленое масло.

При проблемах с желудочно-кишечным трактом, также при метеоризме, диареи рекомендуют использовать такой рецепт, для него потребуется чайная ложка порошка, 200 мл воды, употреблять нужно перед едой по полстакана.

Заболевания горла также можно излечить с помощью куркумы, это один из лучших антисептиков, чтобы приготовить полоскание, необходимо взять чайную ложку приправы, соль – пол чайной ложки, 200 мл воды. Таким образом, можно продезинфицировать горло, избавится от лишней слизи, снять болевые ощущения, также это хорошее средство при воспалительном процессе в ротовой полости и для лечения десен.

Куркума поможет излечить острую респираторную инфекцию, избавится от насморка, гайморита, для этого нужно промывать носоглотку таким раствором – соленая воды и куркума. Обязательно теплым. Таким образом, слизь будет быстро отходить, носоглотка хорошо продезинфицируется.

В профилактических целях ОРВИ, простуды и гриппы также рекомендуют промывать носоглотку, только не теплым раствором, а комнатной температуры.

С помощь куркумы можно излечить ожоги, для этого необходимо взять куркуму, сок алоэ, смешать все до однородной массы, наносить на ожог, таким образом можно избавиться от боли и заживить рану.

Для поддержания нормального уровня глюкозы в крови, рекомендуют такой рецепт, для него необходимо взять 500 мг куркумы, мумие – одну таблетку. Все смешать и употреблять.

С помощью куркумы можно избавиться от крапивницы, для этого нужно в блюда добавлять приправу.

Куркума смешанная с теплым молоком поможет снять приступ бронхиальной астмы, принимать нужно до трех раз в день. От анемии поможет такой эффективный рецепт, для него нужно взять пол чайной ложки куркумы, добавить меда, с помощью его можно обеспечить организму нужное количество железа в крови.

При воспалении глаз, нужно закапывать такие капельки, для этого в пол литр воды нужно добавить куркуму – две чайные ложки, подождать пока все наполовину выпарится. Это одно из лучших дезинфицирующих средств.

Куркума поможет при витилиго, для этого нужно на основе ее приготовить специальное масло, для него потребуется четыре литра воды, куркума – 250 грамм, горчичное масло – 300 мг. Все прокипятить, затем перелить в банку, ежедневно наносить на пораженные участки кожи.

Противопоказания куркумы

Данный вид растение обладает сильнодействующим эффектом, поэтому его нельзя использовать с лекарственными препаратами, потому что могут быть побочные эффекты. Применять куркуму можно только после консультации врача.

Противопоказана куркума при заболеваниях желчевыводящей системы, если в желчном пузыре обнаружены камни. Если вы имеете хронические заболевания, перед тем как использовать данную пряность, нужно обязательно посоветоваться с лечащим врачом или диетологом. Также очень важно соблюдать дозировку, не увлекаться данным видом специй.

Таким образом, куркума – это растение, которое пользуется популярностью не только в кулинарии, как пряность к морепродуктам, соусам, супам-пюре, салатам, куриному бульону, но и в медицине, с помощью его можно излечить множество заболеваний.

Напишите нам в WhatsApp

Scroll Up

Выбрать город

Абакан Альметьевск Ангарск
Апрелевка Арзамас Армавир
Артем Архангельск Астрахань
Балаково Балашиха Барнаул
Батайск Белгород Березники
Бийск Братск Бронницы
Брянск Великий Новгород Верея
Видное Владивосток Владимир
Волгоград Волгодонск Вологда
Волоколамск Воронеж Воскресенск
Высоковск Голицыно Дедовск
Дзержинск Дзержинский Димитровград
Дмитров Долгопрудный Домодедово
Дрезна Дубна Егорьевск
Екатеринбург Елец Ессентуки
Железнодорожный Жуковский Жуковский
Зарайск Звенигород Зеленоград
Златоуст Иваново Ивантеевка
Ижевск Иркутск Истра
Йошкар-Ола Казань Калининград
Калуга Каменск-Уральский Камышин
Каспийск Кашира Кемерово
Киров Кисловодск Климовск
Клин Ковров Коломна
Копейск Королёв Кострома
Котельники Красноармейск Красногорск
Краснодар Краснозаводск Краснознаменск
Красноярск Кубинка Курган
Куровское Курск Ленинск-Кузнецкий
Ликино-Дулёво Липецк Лобня
Лосино-Петровский Луховицы Лыткарино
Люберцы Магнитогорск Махачкала
Можайск Москва Московский
Мурманск Муром Мытищи
Набережные Челны Нальчик Наро-Фоминск
Невинномысск Нефтекамск Нижнекамск
Нижний Новгород Нижний Тагил Новокузнецк
Новокуйбышевск Новомосковск Новороссийск
Новосибирск Новочебоксарск Новочеркасск
Новошахтинск Ногинск Норильск
Обнинск Одинцово Ожерелье
Озёры Октябрьский Омск
Орел Оренбург Орехово-Зуево
Орск Павловский Посад Пенза
Первоуральск Пересвет Пермь
Петрозаводск Петропавловск-Камчатский Подольск
Прокопьевск Протвино Псков
Пушкино Пушкино Пущино
Пятигорск Раменское Реутов
Ростов-на-Дону Рошаль Рубцовск
Руза Рыбинск Рязань
Самара Санкт-Петербург Саратов
Северодвинск Сергиев Посад Серпухов
Смоленск Солнечногорск Сочи
Ставрополь Старая Купавна Старый Оскол
Стерлитамак Ступино Сургут
Сызрань Сыктывкар Таганрог
Талдом Тамбов Тверь
Тольятти Томск Троицк
Тула Тюмень Улан-Удэ
Ульяновск Уссурийск Уфа
Фрязино Хабаровск Химки
Хотьково Чебоксары Челябинск
Череповец Черкесск Черноголовка
Чехов Шатура Шахты
Щербинка Щёлково Электрогорск
Электросталь Электроугли Элиста
Энгельс Юбилейный Ярославль
Яхрома

Заявка на консультацию

Оставьте заявку на консультацию, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

Заявка на обратный звонок

Оставьте заявку, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время