Можно ли пить кефир после отравления?

Пищевое отравление сопровождается болезненными ощущениями в животе, тошнотой, сильной рвотой, диареей, высокой температурой тела. Симптоматика считается защитной реакцией от патогенных возбудителей. Таким образом организму легче справиться с патогенной микрофлорой. У многих возникает вопрос, стоит ли пить кефир, поможет ли он справиться с отравлением?

Полезные свойства

Кисломолочный продукт готовят из обезжиренного, цельного молока, используя закваску. В молоко добавляют бифидобактерии, лактобактерии, кисломолочный грибок, затем ждут некоторое время. После брожения получается густой напиток. Кроме того, что в кефире содержатся бактерии, в нем много витаминов, жиров, нуклеиновой кислоты, белка.

Кефир – отличный пробиотик, с его помощью можно улучшить кишечную микрофлору остановить рост патогенной микрофлоры, грибов, ускорить переваривание пищи. Кисломолочный продукт помогает укрепить иммунную систему, избавляет от жажды, является эффективным слабительным средством.

За счет того, что в напитке содержатся лактобактерии, ацидофильная палочка он нейтрализует и помогает быстро вывести токсические вещества, шлаки из организма. Также быстро восстанавливает поврежденную слизистую оболочку.

Показания

Обращаем ваше внимание, при острой интоксикации в первые сутки ничего нельзя есть и пить. Врач назначает лечебное голодание. На второй день, когда состояние больного улучшается, проходит диарея, рвота, исчезает боль в животе, можно включить в меню сладкий чай с сухариками, компот. Спустя 2 дня меню расширяется: в него добавляются яйца, куриный бульон, каши.

Внимание! Вся кисломолочная, молочная продукция при отравлении строго-настрого запрещена.

Побочное действие

Не стоит пить кефир по таким причинам:

  • Напиток сильно раздражает желудок. При сильном отравлении все может закончиться кровоизлиянием.
  • Кисломолочный продукт ускоряет кишечную моторику, при этом усугубляет диарею.

После отравления можно возвратить в рацион кефир, он восстановит микрофлору кишечника. Токсины негативно отражаются на состоянии слизистой, впоследствии нарушается переваривание пищи, плохо всасываются полезные компоненты.

Из-за того, что жиры, сахар, аминокислоты, витамины оказываются в крови впоследствии повреждения ворсинок стенок кишечника, количество полезной микрофлоры резко уменьшается, начинает присоединяться грибковая или бактериальная инфекция. Чтобы обновить микрофлору, рекомендуют пить кефир. Достаточно перед сном пить по 200 мл в течение двух недель. Для повышения эффективности напитка можно добавить в меню Хилак, Бифидумбактерии, Лактобактерии.

Противопоказания

Запрещено употреблять кисломолочный продукт:

  • Маленьким деткам. До года кефир из-за того, что ребенок не переносит белок казеина нельзя пить. После года разрешено включить в меню малыша только детский кефир.
  • При желудочных патологиях, если у человека повышенная кислотность – при эрозивном гастрите, желудочной язве, рефлюксе-эзофагите, гиперацидном гастрите.
  • При хронической диареи. Кефир имеет слабительное действие. Если его пить при кишечном расстройстве, можно усугубиться понос, все закончится обезвоживанием организма. Важно понимать, что с жидкостью из организма выводятся полезные белки, витамины, другие вещества.
  • Аллергической реакции на молоко. Когда человек не переносит коровий белок, ему строго-настрого запрещен кефир.

Получается, нельзя употреблять кефир при отравлении, продукт может ухудшить состояние. После того, как человек восстановится, разрешено постепенно вводить кефир в рацион питания.

При регулярном употреблении кефира можно защититься от отравления, кишечной, желудочной инфекции, интоксикации организма. Также кефир помогает укрепить здоровье, продлевает молодость.

Отравление кефиром

Иногда можно серьезно отравиться этим кисломолочным продуктом. Чаще всего такое происходит, когда нарушены правила хранения кефира. Ни в коем случае не храните напиток в тепле. Иначе он не только лишится своей пользы, но и станет вредным продуктом, могут появиться такие симптомы: рвота, понос. Неприятные симптомы появляются спустя 3 часа после выпитого кефира.

Оказание первой помощи

При отравлении кефиром возникает серьезная интоксикация, она сопровождается сильной рвотой, поносом. Если симптомы появились через 3 часа после употребления продукта, не стоит промывать желудок. Достаточно принять сорбент – Активированный уголь, Энтеросгель, которые помогут вывести вредоносные бактерии из организма.

В том случае, когда человек сразу понимает, что выпил просроченный продукт, обязательно промывается желудок. Как это делается? Возьмите теплую воду (литр) + пищевую соду (2 чайных ложки). Затем выпейте смесь, через некоторое время появится рвота.

При серьезном отравлении, если состояние человека резко ухудшается, нужно сразу же звонить в скорую помощь. До того, как приедет неотложка, необходимо выпить как можно больше жидкости, так удастся предотвратить обезвоживание. Если есть в аптечке Регидрон, обязательно разведите и принимайте его.

Что можно пить при отравлении?

  • Минералку. Только она должна обязательно быть без газа, иначе приведет к раздражению слизистой желудка.
  • Чай с ромашкой оказывает успокаивающее, противовоспалительное действие, помогает улучшить состояние больного.
  • Зеленый или черный чай можно пить, после того, как затихают симптомы. Но лучше всего отдать предпочтение отвару из шиповника.

Итак, любые молочные и кисломолочные продукты при отравлении лучше вычеркнуть из меню. Если это не сделать, состояние может ухудшиться. Помните, что диета имеет немаловажное значение, от нее зависит, насколько быстро восстановится больной. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, как правильно питаться, от чего нужно отказаться. Будьте осторожны!



Метки:  | Автор:   ©
Дата публикации: 26.08.2017