Пюре из чернослива для грудничка

Пюре из чернослива помогает малышу справиться с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта, а активные вещества чернослива направлены на уничтожение вредных бактерий в организме. Маленьким детям нравится вкус сухофрукта – приторно сладкий с вяжущим эффектом.

В пюре из чернослива содержится большое количество витаминов А, группы В, РР, аскорбиновой кислоты – эти вещества направлены на активацию роста ребенка (полезно употреблять тем малышам, которые не добирают массу тела и отстают от сверстников в росте). Также, в черносливе содержатся полезные вещества вида: пектиновые (адсорбируют и выводят из организма все вредное), фруктоза (полезный сахар), органические элементы, улучшающие обмен веществ, клетчатка (полезна для малышей, страдающих коликами и запорами). Это еще не все: в сухофруктах много калия, фосфора, железа и магния – то есть, всех тех необходимых детскому организму микроэлементов.

Если регулярно употреблять пюре из чернослива или пить компот из сухофруктов, то можно снизить риск заболевания и развития кишечной инфекции в организме. Помимо этого, чернослив рекомендуют вводить в рацион малышам с нарушением работы сердечно-сосудистой системы. Врачи-онкологи утверждают: чернослив – эффективный продукт в борьбе со злокачественным перерождением клеток.

Чернослив направлен на борьбу с запорами, коликами, недобором веса, дефицитом полезных веществ в организме (особенно, в зимний и весенний периоды).

Но, не стоит забывать и о вреде сухофрукта. Не рекомендуется давать блюда из чернослива детям с сахарным диабетом, а также тем, кто страдает лишним весом.

Врачи предупреждают! Ежедневное употребления пюре из чернослива провоцирует моторику желудка, ведет к поносам. Как следствие – из организма выводятся витамины и микроэлементы.

Полезный состав чернослива

В одной ягоде сухофрукта содержится:

  • Воды – 25%;
  • Белка – почти 3%;
  • Жира – 0,40% (минимальное количество);
  • Крахмал – 0,6%;
  • Калия – 864 мг;
  • Углеводов – почти 60%.

Большую часть чернослива занимают натуральные сахара: фруктоза, сахароза.

В 100 граммах чернослива содержится 241 ккал.

Диетологи предпочитают чернослив всем остальным сухофруктам, так как в нем 864 мг калия. Именно поэтому, продукт рекомендуют вводить в рацион детям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Чернослив обладает выраженным мочегонным действием.

В черносливе содержится фосфор, кальций, магний, натрий – эти вещество необходимы растущему организму.

Чаще всего мамочки дают своим грудничкам пюре из чернослива с целью отрегулировать стул – при запорах и коликах. Действительно, чернослив обладает мягким слабительным эффектом, который подходит для детского организма. Помимо этого, свойства сухофрукта распространяются по таким показателям:

  • Выводит мочу;
  • Очищает желудок от токсинов;
  • Нормализует работу сердца;
  • Останавливает процесс размножения стафилококков;
  • Понижает давление;
  • Улучшает обмен веществ;
  • Насыщает организм полезными элементами, подходит в качестве быстрого перекуса.

У ребенка аллергия на чернослив

Обратите внимание, что у ребенка (грудничка) может быть аллергия на чернослив. Аллергологи относят данный сухофрукт к продуктам с низкой степенью аллергенности. Но, если же у ребенка уже есть аллергическая реакция на персики, абрикосы, сливы, то и на чернослив она (аллергия) будет распространяться.

Также, стоит учесть, что в магазинах чаще всего обрабатывают глицерином – это вещество придает сухофрукту блеск – то есть, обеспечивает товарный вид. Именно на сторонние вещества обработки, а не на сам сухофрукт у детей возникает аллергия. Чтобы избежать поедания чернослива вместе с глицерином, промойте фрукт в горячей воде перед употреблением.

Когда давать чернослив ребенку?

Чернослив – продукт первого прикорма. Грудничкам его дают в виде пюре. Первоначально вводить сухофрукт нужно крайне осторожно, так как он обладает мягким слабительным эффектом.

Рекомендация педиатров! Вводите чернослив грудничку с 6-7 месяцев в виде пюре, начиная с одной чайной ложки. При отсутствии аллергической реакции это количество можно увеличивать до 100 граммов.

Кстати, если ваш малыш находится на грудном вскармливании, то вот вам полезный совет: кушайте по одной ягоде чернослива каждый день и у вашего малыша не будет запоров и болезненных колик.

Обратите внимание! В качестве первого прикорма, с 4-х месяцев, чернослив не вводят. Для этого подойдут кабачок, брокколи, тыква.

Чтобы правильно рассчитать дозировку сухофрукта, покупайте чернослив в виде готового пюре или каш (овсяного толокна, рисовой, кукурузной с добавлением сухофрукта). Если же грудничка 1-4 месяцев беспокоят проблемы с желудочно-кишечным трактом, то можно давать ему отвар чернослива по 1 ч.л.

Рецепт пюре из чернослива для грудничков

Промойте ягоды под проточной водой, затем, обдайте их кипятком (это позволит убрать верхний слой – глицерин, которым обрабатывают ягоды в магазине для придания товарного вида). Затем, еще раз промойте сухофрукты, залейте водой и варите на медленном огне 20 минут до того момента, пока ягода не станет мягкой. После – процедите воду и измельчите чернослив в блендере с добавлением 50 мл воды.

Ребенку нельзя давать необработанные ягоды чернослива, так как повышается риск заражения кишечными инфекциями. Не забывайте о том, что у маленьких детей слабая и незрелая пищеварительная система (она продолжает формироваться в течение всего первого года жизни). Поэтому, даже небольшое количество микробов, проникших в ЖКТ, способны спровоцировать кишечную инфекцию. Свежие ягоды чернослива дают детям после 2-3 лет, когда те способны его пережевать и переварить. А если у вашего малыша имеется склонность к поносам, то чернослив пока ему давать не стоит.

Важные моменты статьи:

Чернослив – полезный сухофрукт, в котором содержатся витамины, микроэлементы, органические кислоты, фруктоза. Вводить ягоду в прикорм можно в 6 месяцев, но на практике молодые мамы дают пюре из чернослива в 4 месяца. Давать чернослив малышам со склонностью к аллергии, ожирению и сахарному диабету – нельзя.



Метки:  | Автор:   ©
Дата публикации: 04.07.2017