Сеть пансионатов
для пожилых людей

Москва

Выбрать город

Круглосуточно 24/7

Заказать консультацию
Заказать консультацию

Перезвоним в течении 20 минут

Вишневый сок – состав, полезные свойства, приготовление

Все знают о такой сочной и спелой ягоде, как вишня, из которой можно приготовить вкусное варенье, начинку для пирога, сок. О полезных свойствах этой ягоды, уникальном химическом составе знают многие, а вот в чем целебная сила напитка, догадывается не каждый. Почему так важно включить в свое меню вишневый сок? Какую пользу организму он может принести? Всем ли можно пить фреш?

Полезные свойства

В ягоде содержатся уникальные витамины, имеющие лечебные свойства, регулирующие обменные процессы. В соке много каротина, витамина В, С, В2, В9, органических кислот, РР, сахарозы, пектинового вещества, фруктозы. Кроме того, вишня богата на минеральные компоненты – кальций, калий, магний, алюминий, йод, железо и пр.

Стоит отметить, что вишневый сок – лучший ягодный напиток, имеющий целебное действие. Его ценят за богатый минеральный состав, клетчатку, пектиновое вещество. Вишневый фреш помогает излечить гастрит (низкую кислотность).

Рекомендуют пить поливитаминный напиток при:

  • Холецистите.
  • Атеросклерозе.
  • Низком уровне холестерина в крови.
  • Патологиях нервной системы.

Вишневый фреш помогает избавиться от жажды, отлично укрепляет организм, выводит все вредные компоненты. Вишневый сок считается лучшим антисептиком, который помогает уничтожить стрептококк, стафилококк, разных возбудителей дизентерии. Если вы в свое меню включите вишневый сок, сможете защититься от сахарного диабета, разных онкологических заболеваний, при этому улучшите аппетит и память.

Доказано, что фреш из вишни считается лучшим противовоспалительным средством для организма. Его рекомендуют пить при:

  • Проблемах с суставами.
  • Подагре.
  • Тромбозе.
  • Мочекаменном заболевании.
  • Воспалении суставов.
  • Сердечных, сосудистых патологиях.
  • Стрессе.
  • Переутомлении.
  • Ожирении.

Применение

Обращаем ваше внимание, вишневый сок богат на биологически активные компоненты, они благотворно отражаются на сосудистых стенках. Выпивая стакан напитка, вы надежно защищаетесь от кровоизлияния в мозг, инсульта.

Напиток считается одним из лучших антиоксидантных средств, уничтожающих свободные радикалы. За счет того, что в соке содержатся кумарины, он оказывает успокаивающее, спазмолитическое, мочегонное действие, приводит в норму свертываемость крови, защищает от образования тромбов.

У вас часто воспаляются суставы? Беспокоит артрит, подагра? Плохо заживают раны? Пейте фреш из вишни. Особенно полезным он является для спортсменов, с его помощью можно избавиться от неприятной боли в мышцах, возникающей после усиленной тренировки. Достаточно просто выпить перед тренировкой стакан сока. За счет того, что вишня богата на Р-витаминные соединения, напиток советуют пить при заболеваниях сердца, сосудов.

Вишневый фреш можно применять в косметологических целях. Это отличное средство для ухода за волосами, лицом. Протирая ежедневно кожу, вы улучшите цвет лица. После такого необычного средства ваша кожа станет немного розоватой (можно использовать вместо румян для избавления от бледности).

Также косметологи советуют средство использовать в виде обертываний, компрессов для:

  • Повышения эластичности, упругости кожи.
  • Лечения купероза – избавляет от сосудистых звездочек, сеточки.
  • Чувствительной кожи (отлично укрепляет, питает кожу).

Как правильно употреблять вишневый фреш?

Чтобы напиток принес пользу, нужно его правильно употреблять. Его можно отлично сочетать с дынным, арбузным соком. Старайтесь употреблять его на голодный желудок (за полчаса перед приемом пищи). Вам кажется, что напиток сильной кислый, положите в него мед, сахар. Сок из ярко-красных ягод лучше пить в охлажденном виде. А вот фреш из темного сорта вишни можно не охлаждать, он и так вкусный.

Противопоказания

Напиток можно пить, но не всем. Важно учитывать основные противопоказания:

  • Гастрит (повышенная кислотность).
  • Язвенная болезнь.
  • Хронические легочные патологии.

Внимание! Некоторые врачи рекомендуют пить сок диабетикам. Наоборот, его категорически запрещено употреблять при этом заболевании, иначе все может закончиться резким скачком глюкозы.

Как правильно приготовить вишневый сок?

Помните, что пакетированный сок не является полезным, поэтому лучше всего готовить напиток самостоятельно. Для приготовления напитка вам потребуется соковарка. Также обязательно придерживайтесь такой последовательности:

  • Разомните ягоды (следите, чтобы не повредить косточки, иначе они окажутся в измельченном виде в напитке).
  • Выжимка заливается водой (на килограмм вишни идет 200 мл воды).
  • Нужно прокипятить все, затем опять отжать сок.
  • Соедините два сока (тот, который вы получили в первый раз, и во второй).
  • Процедить все.
  • Законсервировать в стеклянной стерилизованной таре.

Важно! Хотите добавить сахар? Делайте это перед тем, как пастеризуете сок. Затем напиток процеживается, нагревается и разливается в сухую стеклянную посуду. В конце закупоривается (лучше залить сургучом, воском).

Что касается количества, из 15 кг вишни можно получить около 10 литров чистого фреша. Кулинары рекомендуют использовать и другой рецепт:

  • Ягоды пересыпаются сахаром, ставятся на 3 дня в холодное место.
  • Банки стерилизуются, в них нужно слить полученный сок.
  • Все закрыть крышкой.
  • Напиток ставится в холодильник.
  • Долго такой сок держать нельзя, постарайтесь выпить его как можно быстрее.

Таким образом, вишневый сок является целебным напитком для всего организма. В нем содержится большое количество витаминов. Главное учитывать противопоказания. Если вам нельзя употреблять фреш, не рискуйте. Осторожно давайте напиток деткам, их организм может по-разному среагировать. В некоторых случаях все заканчивается серьезной аллергической реакцией, желудочным расстройством, поносом. Не стоит рисковать пить сок тем, кто не переносит вишню, реакция будет одинаковой. Будьте осторожны!

Напишите нам в WhatsApp

Scroll Up

Выбрать город

Абакан Альметьевск Ангарск
Апрелевка Арзамас Армавир
Артем Архангельск Астрахань
Балаково Балашиха Барнаул
Батайск Белгород Березники
Бийск Братск Бронницы
Брянск Великий Новгород Верея
Видное Владивосток Владимир
Волгоград Волгодонск Вологда
Волоколамск Воронеж Воскресенск
Высоковск Голицыно Дедовск
Дзержинск Дзержинский Димитровград
Дмитров Долгопрудный Домодедово
Дрезна Дубна Егорьевск
Екатеринбург Елец Ессентуки
Железнодорожный Жуковский Жуковский
Зарайск Звенигород Зеленоград
Златоуст Иваново Ивантеевка
Ижевск Иркутск Истра
Йошкар-Ола Казань Калининград
Калуга Каменск-Уральский Камышин
Каспийск Кашира Кемерово
Киров Кисловодск Климовск
Клин Ковров Коломна
Копейск Королёв Кострома
Котельники Красноармейск Красногорск
Краснодар Краснозаводск Краснознаменск
Красноярск Кубинка Курган
Куровское Курск Ленинск-Кузнецкий
Ликино-Дулёво Липецк Лобня
Лосино-Петровский Луховицы Лыткарино
Люберцы Магнитогорск Махачкала
Можайск Москва Московский
Мурманск Муром Мытищи
Набережные Челны Нальчик Наро-Фоминск
Невинномысск Нефтекамск Нижнекамск
Нижний Новгород Нижний Тагил Новокузнецк
Новокуйбышевск Новомосковск Новороссийск
Новосибирск Новочебоксарск Новочеркасск
Новошахтинск Ногинск Норильск
Обнинск Одинцово Ожерелье
Озёры Октябрьский Омск
Орел Оренбург Орехово-Зуево
Орск Павловский Посад Пенза
Первоуральск Пересвет Пермь
Петрозаводск Петропавловск-Камчатский Подольск
Прокопьевск Протвино Псков
Пушкино Пушкино Пущино
Пятигорск Раменское Реутов
Ростов-на-Дону Рошаль Рубцовск
Руза Рыбинск Рязань
Самара Санкт-Петербург Саратов
Северодвинск Сергиев Посад Серпухов
Смоленск Солнечногорск Сочи
Ставрополь Старая Купавна Старый Оскол
Стерлитамак Ступино Сургут
Сызрань Сыктывкар Таганрог
Талдом Тамбов Тверь
Тольятти Томск Троицк
Тула Тюмень Улан-Удэ
Ульяновск Уссурийск Уфа
Фрязино Хабаровск Химки
Хотьково Чебоксары Челябинск
Череповец Черкесск Черноголовка
Чехов Шатура Шахты
Щербинка Щёлково Электрогорск
Электросталь Электроугли Элиста
Энгельс Юбилейный Ярославль
Яхрома

Заявка на консультацию

Оставьте заявку на консультацию, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

Заявка на обратный звонок

Оставьте заявку, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время